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太阳花包的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:16:14

太阳花包的材料低粉250g清水125g糖10g盐5g酵母3g粟米叉烧馅80g白醋相克食品2滴 太阳花包的做法图片步骤,怎样做太阳花包好吃?

低粉与糖,盐混合好,倒入调好的酵母,用筷子搅拌成雪化状,然后揉成团,再滴入两滴白醋,揉成光滑的面团,放入密封罐里,室温进行发酵(28⑶0度)大概1.5⑵小时。

面团膨胀为原来的两倍大;

而且面团里面呈蜂窝状,则发酵完成;

取出来再次揉成光滑面团;

然后将面团分成等份的小面团;

擀成圆片;

放上粟米叉烧馅;

滚圆,收口向下,然后用手轻压扁;

用刮板随着圆饼周围切上6⑺下;

然后将造好型的包子放上蒸架上,进行的醒发,时间大概20⑶0分钟,生坯拿在手上感觉很轻,醒发完成;

冷水下锅,水煮沸后,转慢火蒸15分钟,熄火再焖3分钟,打开取出来吃便可;

美食天下菜谱大全温馨提示:

做蒸包,醒发1定要到位,蒸出来的面团才松软好吃。

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