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金瓜蛋蒸肉的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:16:09

工  艺:蒸口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:3准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

金瓜蛋蒸肉的主料:

南瓜1个

金瓜蛋蒸肉的辅料:

鹌鹑蛋1个

馒头1个

色拉油适当

食盐适当

料酒适当

生抽适当

香油适当

胡椒粉适当

小葱适当

金瓜蛋蒸肉的做法:1、挑选外形漂亮,色泽靓丽的小金瓜,洗净后在上面用刀划圈

2、将小盖取下,用勺将里面的瓤谨慎的取出来

3、将里面全部清空

4、取适当肉馅,加入料酒,姜末,盐,生抽和馒头粒顺着1个方向搅拌上劲

5、再加入适当的小葱末和适当的水,顺着刚才的方向搅拌

6、将肉馅填入金瓜中

7、整理好填平,让中心凹陷些,打个鹌鹑蛋进去

8、盖上刚才划下来的小金瓜盖,再覆上保鲜膜,放在已上汽的锅中蒸10210分钟

9、拿出来,接开保鲜膜装盘便可

10、即开盖,肉蛋香气扑鼻而来

11、品味过了鹌鹑蛋,下面就能够吃肉啦,不用担心,越吃到下面汤汁越多

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